【台灣超好茶】民國100年紀念杉林溪高鐵炭焙特官王

紅茶、綠茶、烏龍茶,現代人愛喝茶的程度,從大街小巷內,比便利商店分布更密集的飲料店就知道。除了口味之外,更重要的是健康概念。

「有空到家裡來泡壺茶吧!」已經成為國人耳熟能詳的寒暄語,長久以來,茶似乎是國人飯後、朋友聚會聊天必備的附屬品。近來歐美、日本及國內的醫學專家也陸續發表喝茶的好處。茶是中國特有的文化,古人認為茶是養生的仙藥、延壽的妙方,明朝神醫李時珍也推廣多喝茶、少喝酒,從此,茶葉成為日常生活中不可少的飲料。 喝茶好處多,解渴又健康! 雖然茶與咖啡一樣,都具有提神的功效,但又因為茶本身內含「兒茶素」、「茶多酚」等物質,對人體不但能消除疲勞、促進新陳代謝、降血脂等諸多好處,所以說大家沒事多喝茶、多喝茶沒事!

對於上班族來說,平時一定要注意自己的身體,喝茶就是一個不錯的選擇,那麼上班喝茶好處有什麼呢?分享一下我的經驗。 首先喝茶可以幫助你緩解疲勞,最主要的是喝茶可以幫助你抗電腦輻射,對於上班族的人來說要天天對著電腦,如果你經常喝茶的話,就可以幫助你遠離電腦的輻射了,所以一定要多喝茶哦。 對於上班族來說,工作一整天勞累精神不佳,空閒的時候喝點茶水的話,那麼你就會精神抖擻的,工作效率也會提高。 注意的是睡覺前不要喝太多茶水,以免睡不著。



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紅茶和綠茶的區別紅茶和綠茶的區別

綠茶,又稱不發酵茶。 以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉撚、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。 其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調。

紅茶,以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料,經萎調、揉撚(切)。 發酵。 乾燥等典型工藝過程精製而成。 因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調。

紅茶和綠茶的味道不同,紅茶因為在發酵過程中把鞣酸凝固了,所以不像綠茶那麼澀;而綠茶因為保留了芳香油的緣故,所以比紅茶香。

沖茶的水溫不同。 高級綠茶,特別是芽葉細嫩的名綠茶,一般用80度左右的沸水沖泡。

水溫太高容易破壞茶中維生素C,咖啡鹼容易析出,致使茶湯變黃,滋味較苦。

飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶,則要用90—100度的沸水沖泡,如水溫低,茶葉中有效成份析出少,茶葉味淡。













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商品訊息描述:
  • 發酵:傳統紅水中重發酵[發酵度約為50%]
    萎凋:重萎凋[渥堆強制後發酵]
    乾燥:甲機慢速4次,再乾六小時
    烘焙:足火中低溫八焙八休後包裝陳置一年後上架分享.
    滋味:純和鮮爽,飽滿甘華,喉底涼意.回味再三,瀹瀹津生.
    湯色:栗紅油光,水底透亮
    香氣:入口穿鼻,清甜高香,秀雅清爽,芝蘭香與杏仁果香,桂花與梨花香氣層次分明,山虹顯.
    茶捨:葉厚梗壯, 枝葉連理,活潑鮮艷.
    品賞:現飲可,陳放過後佳.
    保質:通風處得經久陳放.
    沖飲:水沸高溫,稍悶久浸佳.








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  • 產區:杉林溪番子田區塊
    標高:1650-1700米
    採制:春茶新芽嫩採一心2葉
    茶種:青心大冇
    製作:2011/04/25採摘
    茶園管理:安全綠色管理
    記重:150g *1入




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